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春分節氣養生應該吃點什么好？

來源：www.biankanbianxue.cn 發布時間：2021年03月20日

春分作為春季的中分點，春季節氣養生吃什么好呢?古時春分有豎雞蛋、吃太陽糕、祭日、吃春菜、犒勞耕牛等習俗，不同的地區春分時節的氣候也有所差異，民間更有“春分雨多，有利春播”的農諺。下面

福建送菜公司就簡單的介紹下春分節氣吃什么養生，根據不同時節吃出健康才是重要的。

兩千多年前的孔子就告誡我們“不時，不食”，就是說，不是這個季節的菜果就不吃。時令菜也是“運氣菜”。食物一要講究“氣”，一要講究“味”。因為食物和藥物都是由氣味組成的，而藥物、食物的氣味只有在當令時，即生長成熟符合節氣的食物，才能得天地之精氣。

春令時菜包括有養陽之用的韭菜;助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。

人們的腸胃也需要休息。飯食吃進肚里，除腸胃之外，人體多個臟腑都要為之忙碌，就連大腦都要為之退讓三分，先要保證氣血滿足腸胃的需要，這就是飲食后會發生大腦昏昏然的原因所在。

如果每周都能讓腸胃有一個休息日，便可以有效地幫助我們排出體內積存的毒素。在雙休日只吃早晚兩餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來減輕腸胃負荷。

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